Türkiye’de takviye edici gıda sektörü hem pazar büyüklüğü hem de tüketici güveni açısından tarihi bir büyüme sürecinden geçiyor. Yapılan son araştırmalar, Türk halkının gıda takviyelerine olan güveninin ve kullanım oranlarının rekor seviyeye ulaştığını ortaya koydu. Peki, bu büyümenin arkasında ne var? Tüketiciler en çok neye güveniyor?
Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği’nin (GTBD) XSights iş birliğiyle yürüttüğü son araştırma, takviye edici gıda pazarının geleceğine ışık tutuyor. Verilere göre, 2024 yılında 1,43 milyar dolara ulaşan Türkiye takviye edici gıda pazarı, yıllık ortalama yüzde 10,1 büyüyerek 2030 yılında tam 2,5 milyar dolarlık dev bir hacme ulaşacak.
Tüketicinin Güveni ve Kullanım Oranları Katlandı
Araştırmanın en dikkat çekici yönü, tüketicilerin bu ürünlere bakış açısındaki radikal değişim oldu. Eskiden soru işaretleriyle yaklaşılan bu kategori, artık çok daha kurumsal ve güvenilir kabul ediliyor.
- Kullanım Oranı Uçtu: Son 3 ayda en az bir takviye edici gıda kullandığını belirtenlerin oranı %49,2’den %74,8’e yükseldi.
- Güven Algısı Güçlendi: Kategoriye duyulan genel güven %60’tan %77’ye çıktı.
- “Denetleniyor” İnancı Arttı: “Yeterli denetim yapılıyor” algısı ise %23’ten %52’ye ulaşarak ciddi bir sıçrama kaydetti.
Türkiye’de Gıda Takviyelerini Kim, Nasıl Denetliyor?
Takviye edici gıdada tüketicilerin artık ürün içeriklerini çok daha detaylı incelediğini ve bilinçlendiğini belirten uzmanlar, güven artışındaki en büyük payın üçlü denetim mekanizması olduğunu vurguluyor:
- Tarım ve Orman Bakanlığı: Ürün onayı, üretim, ithalat, ihracat ve piyasa denetimlerini gerçekleştiriyor.
- Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu (TİTCK): Ürünlerin sağlık beyanlarını denetliyor.
- Ticaret Bakanlığı: Reklam ve tanıtım faaliyetlerinin mevzuata uygunluğunu kontrol ediyor.
Rakamlarla Türkiye Takviye Edici Gıda Pazarı
| Gösterge | Eski Durum / 2024 | Gelecek Hedefi / 2030 |
| Pazar Büyüklüğü | 1,43 Milyar Dolar | 2,5 Milyar Dolar |
| Kullanım Oranı | %49,2 | %74,8 |
| Genel Güven Oranı | %60 | %77 |
| Yeterli Denetim Algısı | %23 | %52 |
“Mevcut İstikrarlı Zemin Korunmalı”
Mevzuat tarafındaki güncel tartışmaları değerlendiren GTBD Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Samet Serttaş, sektörün asıl ihtiyacının yeni bir yapı tartışması değil, tüketici güvenini destekleyen mevcut istikrarlı zeminin korunması olduğunu belirtti.
Serttaş, “Güven düzeyindeki artış ve denetim algısındaki yükseliş, mevcut sistemin tüketici nezdinde karşılık bulduğunu gösteriyor. Önceliğimiz yeni bir belirsizlik alanı yaratmak değil; güveni büyütücü şeffaf etiketleme, yerli hammadde yatırımları ve ürün takip sistemleri gibi uygulamaları daha da güçlendirmek olmalı” dedi.
